• Image One
  • Image One
  • Image One
  • Image One
  • Image One
  • Image One
  • Image One
  • Image One
  • Image One
  • Image One
  • Image One
Новости
Воскресенье, 24 Июнь 2018
Объявляется конкурс

Уважаемые пчеловоды! Объявляется конкурс на "Лучший мёд России". После подведения итогов победители...

Среда, 04 Апрель 2018
Изменения в графике работы магазина мёда

Уважаемые посетители магазина: 7,8,9 апреля 2018 магазин мёда будет закрыт.

Среда, 08 Ноябрь 2017
Поздравления по поводу победы!

АПИМОНДИЯ ВСЕМИРНАЯ ФЕДЕРАЦИЯ ПЧЕЛОВОДЧЕСКИХ АССОЦИАЦИЙ   Рим, 13 октября 2017 г.   г-ну Арноль...

На 44 Всемирном Конгрессе Апимондии

На 44 Всемирном Конгрессе Апимондии, проходившем в Южной Корее в сентябре 2015 года, наш журнал «Пчелы+» был награжден серебряной медалью за активную пропаганду меда и продуктов пчеловодства в профилактике и лечении некоторых заболеваний, популяризации пчеловодческой отрасли, за предоставление полной информации о пользе меда и продуктов пчеловодства для здоровья человека, улучшения качества жизни, использовании продуктов пчеловодства в косметике и кулинарии.

Вопросы читателей:

Уважаемый Арнольд Георгиевич! Спасибо большое, за подробное объяснение происхождения майского меда. Я не первый год занимаюсь пчелами, и нет-нет, да и спрашивает меня кто-нибудь, почему мед называется майским. У меня были разные версии, правда, не очень убедительные, но теперь я с уверенностью объясню все про майский мед. И еще мы очень ждем ярмарки в октябре. Так соскучились по нормальной организации мероприятия, по праздничному настроению, царившему на Всероссийских ярмарках меда. Все наши знакомые пчеловоды поддерживают Ваше предложение проводить конкурсы «Лучший мед России» сначала на местах, а потом уже лучшие из нас поедут в Москву, дальше состязаться. Это правильно и справедливо. И еще у меня вопрос. Какая главная проблема для пчеловода на сегодняшний день?


С уважением, Владимир Петрович Елисеев, Кисловодск, Ставропольский край

– Уважаемый Владимир Петрович! На сегодняшний день самая главная проблема для пчеловода – это реализация произведенной продукции. Мы всегда просим правительство организовать ярмарки именно с самими производителями. Во всех странах мира в организации ярмарок принимают самое активное участие союзы пчеловодов, которые объединяют не перекупщиков, а именно производителей товара. Коммерция – это совсем другое. Мы знаем всех пчеловодов, тех, кто дает пчеле завершить процесс приготовления меда в улье. Это качественный натуральный продукт. Если мед не созрел, влажность будет повышена. И мед не будет подлежать долгому хранению. Очень важна и гигиена труда, создание условий. В улье обязательны чистота и порядок.

Кроме всего прочего, как только мы начали решать проблему реализации с помощью ярмарок, мы сразу почувствовали заинтересованность пчеловодов увеличить свое хозяйство. Есть производство – есть результат реализации. А сейчас пчеловод произвел и в течение года не может мед реализовать. Приезжают «фестивальщики» и предлагают такую цену, которая унижает труд пчеловода. Недавно приехали «пчеловоды» в Тамбов продавать башкирский мед. Но в Башкирии мед еще не качали. Башкиры любят свой мед и его производство не полностью удовлетворяет спрос местного населения. И потом почему башкирский мед? Почему не тамбовский? Нет плохого меда ни в одном регионе России. Это зависит от профессионального умения пчеловода и от условий. Гречка башкирская чем отличается от орловской или курской? В Нечерноземье гречка еще лучше. Все отдают предпочтение орловской, курской, липецкой, алтайской. Башкирская липа прославила пчеловодов, но чем хуже удмуртская, вятская, марийская, дальневосточная или татарская липы? У нас же есть прекрасный вологодский, липецкий саратовский, костромской, тамбовский мед, замечательный мед в Марий Эл. Тут надо очень объективно подходить к этим вопросам и выделять преимущество какого-то меда можно, если государство проявит заинтересованность в проведении конкурса «Лучший мед России», создаст высококвалифицированную комиссию, которая знает этот продукт, в нее должны войти кроме ветеринаров, инженеры-технологи пищевой промышленности. Тогда будет объективная оценка.

Читать далее>>

© www.rnsp.su 2018