Откуда сосновый мед?

Уважаемый Арнольд Георгиевич! Известно, что сосны не цветут. Откуда тогда сосновый мед?

Оксана Иванова, Воронежская область

- Сосновый мед бывает пчелиным. И хотя сосны действительно не цветут, зато могут выделять сладкие капельки смолы. Это падевый мед животного происхождения. Пчелы на этой основе делают натуральный мед. Он получается очень темным, вязким, без характерного медового запаха, зато с легким смолистым ароматом. Сосновый мед – это «визитная карточка» турецкого пчеловодства и лучший подарок, привезенный из Турции. Природа безгранично щедра на полезные дары, надо просто знать, как ими пользоваться. Травы отдают нам их в виде отваров, настоев и меда. Особую ценность для организма человека сосновый мед представляет из-за большого уровня содержания калия. Не последнее значение имеет присутствие биологически активного вещества - ацетилхолина. Кроме того, в меде сосновом содержится 20 аминокислот, жизненно необходимых человеку.

С давних времен сосна активно использовалась в народной медицине. В ней содержится огромное количество эфирных масел, смола, дубильные вещества, алкалоиды, макро- и микроэлементы, а также витамины (А, В, С, Е, К). Данный состав обеспечивает дезинфицирующий, противовоспалительный, регенерирующий, успокаивающий, сосудорасширяющий и мочегонный эффект. Также считается, что сосна очищает организм: начиная от шлаков и токсинов, заканчивая радиационным излучением. Не случайно санатории для больных туберкулезом раньше всегда строили именно в сосновом лесу. Там лечит сам воздух, насыщенный хвойными фитонцидами. Основное лечебное действие сосновый мед оказывает на органы дыхания. Все дело в фитонцидах, содержащихся в нем. Это вещества, способные убивать патогенные бактерии. По сути – это природный антибиотик. Кроме того, он обладает и другим действием на организм: нормализует содержание жиров, выводит холестерин, положительно влияя на обмен веществ; мочегонным и желчегонным; благодаря селену и железу способен улучшать состав крови, полезен при анемии; повышает иммунитет; замедляет процесс старения; тонизирует. Сосновый мед рекомендуют принимать для профилактики раковых заболеваний, для лечения простуды, гриппа, туберкулеза, бронхита, коклюша, ангины. Полезен он и при болезнях желудочно-кишечного тракта и от камней в почках.