Вопросы и ответы

Уважаемый Арнольд Георгиевич! В СМИ все чаще стали появляться материалы о том, как продлить активную жизнь в пожилом возрасте. В этой связи многие ученые ссылаются на изучения жизни пчел. Какие факторы влияют на продолжительность их жизни? Пчеловоды утверждают, что таких факторов много, и у пчел они такие же, как и у людей: это качество питания, климат и погода, достаточное количество кормов на зиму, болезни и паразиты, внешних врагов, качественное жилье (улей), заботливый хозяин…Чем пчелы интересны ученым – геронтологам?

С уважением, Альбина Витальевна Анис, врач-косметолог, Москва.

– Уважаемая Альбина Витальевна! Вы задали интересный и очень актуальный вопрос. Действительно, ученые всего мира занимаются вопросами продления человеческой жизни, активной, полноценной во всех ее проявлениях. Все больше ученых – биологов и генетиков – приходят к выводу, что одряхление организма с возрастом – это вовсе не закон природы. Можно сказать, что история антиэйджинговых исследований началась с того, что ученые взялись всерьез за изучение нестареющих организмов – как людей, так и насекомых, животных с растениями, что каждым новым открытием ученые приближаются к тому, чтобы понять процессы старения, обнаружить их причины и продлить жизнь человека. Мария Бласко – биолог и биохимик, руководитель испанского Национального центра онкологических исследований CNIOС заявила, что заняться исследованиями продолжительности жизни ее подтолкнула легенда о страннике Aгасфере, питавшимся только цветочной пыльцой. Агосфера многие считали бессмертным, о нем писал итальянский астролог Гвидо Бонатти. В 1223 году Бонатти встретил его при испанском дворе. По его словам, человек этот был в свое время проклят Христом и потому не мог умереть. В 1505 году Агасфер объявляется в Богемии, через несколько лет его видят на арабском Востоке, а в 1547 году он снова в Европе, в Гамбурге. О встрече и разговоре с ним рассказывает в своих записях епископ Шлезвига Пауль фон Эйтазен (1522-1598). По его свидетельству, человек этот говорил на всех языках без малейшего акцента. Он вел замкнутый и аскетический образ жизни, не имел никакого имущества, кроме платья, которое было на нем, пил воду и питался пыльцой и медом. В 1575 году его видели в Испании, здесь с ним беседовали папские легаты при испанском дворе Кристофор Краузе и Якоб Хольстейн. В 1599 году его видели в Вене, откуда он направлялся в Польшу, собираясь добраться до Москвы. Вскоре он действительно объявляется в Москве, где многие якобы также видели его и разговаривали с ним.

Heдавно ученые из Университетского госпиталя Женевы подтвердили зависимость питания продуктами пчеловодства и долгожительства.

Экспериментальным путем было выявлено, что летние пчелы, обреченные на короткую летнюю жизнь, в случае потери матки задолго до осени и отсутствия по этой причине нового поколения способны перезимовать, прожив намного больший срок, чем положено. Видимо, пчелы обладают секретом обновления организма в случае отсутствия возможности вырастить новое поколение пчел. Удлиняется жизнь рабочих пчел, когда семья настроилась роиться, особенно если она готовится к зимовке. Перезимовавшие пчелы проживают около 7 месяцев, плюс 1 месяц трудятся на благо колонии. Это дает подтверждение тому, что зимние пчелы живут в 5–7 раз дольше летних. Отсюда вывод: летняя жизнь пчелы составляет чуть больше месяца, зимняя – около 200 дней. Нельзя не заинтересоваться тем, откуда возникает, чем определяется эта разница в средних сроках жизни существ, рождающихся из одинаковых зародышей. Несколько проб – каждая по сотне пчел, родившихся в одной семье в один день, – были заключены в клетки, где они получали одинаковый корм. Все пробы пчел содержались в условиях разных температур. После нескольких недель испытания стало ясно, что при одних температурах пчелы отмирают быстрее, при других живут дольше. Совершенно очевидно было, что средняя продолжительность жизни одной пчелы зависит от внешней температуры. Но когда далее пчел-ровесниц в другой серии опытов поставили в условия разной степени влажности, после нескольких недель испытания выяснилось, что средняя продолжительность жизни одной пчелы вполне определенно зависит и от влажности. Затем такие же группы пчел при одинаковой температуре, влажности и т. д. были поставлены в одних вариантах в условия разной обеспеченности одинаковым кормом, в других – в условия одинаковой обеспеченности разным кормом, и наблюдения показали, что на среднюю продолжительность жизни одной пчелы влияют количество и качество корма, потребленного ею в стадии личинки. Исследователи обратились к опытам знаменитой швейцарской исследовательницы биологии пчел Анны Маурицио (1955), которая внесла чрезвычайно большой вклад в выяснение этого вопроса. Маурицио усмотрела четкую зависимость в семьях медоносных пчел: продолжительность жизни особей всегда резко сокращается, когда они заняты интенсивным кормлением личинок и связанным с этим продуцированием молочка, и возрастает в отсутствие этих работ. Однако требуется соблюдение одного важного условия: обильного снабжения семьи белковым кормом – пыльцой. Маурицио, высказывая предположение о том, что обильное кормление пыльцой приостанавливает деградационные процессы в организме пчел. В науке подобные явления именуются «сезонной изменчивостью продолжительности жизни особей разных поколений». На самих пчел продукты их жизнедеятельности влияют самым чудодейственным образом. Пчелы способны регулировать продолжительность своей жизни. Для каждой пчелиной семьи наступают определенные моменты, когда срок жизни, отведенный летней пчеле, резко увеличивается. Прежде всего так бывает в семье, лишенной матки. Если пчел пометить специальной краской и вести систематический учет меченых, то через некоторое время можно будет обнаружить особей, проживших по 150–200 дней и больше, то есть практически в 5–6 раз дольше обычного летнего срока. Овладей человек аналогичным механизмом, он смог бы продлить свою жизнь до 350–400 лет. Пока ученые не в состоянии ответить на все вопросы, связанные с механизмами продления жизни, но очевидно, что мед и продукты пчеловодства способны оздоровить человеческий организм, улучшить качество жизни и приостановить старение. Если человечество раскроет секрет пчел, он также сможет регулировать срок своей жизни и избавиться от многих болезней пожилого и старческого возраста.

 

Уважаемый Арнольд Георгиевич! Спасибо большое, за подробное объяснение происхождения майского меда. Я не первый год занимаюсь пчелами, и нет-нет, да и спрашивает меня кто-нибудь, почему мед называется майским. У меня были разные версии, правда, не очень убедительные, но теперь я с уверенностью объясню все про майский мед. И еще мы очень ждем ярмарки в октябре. Так соскучились по нормальной организации мероприятия, по праздничному настроению, царившему на Всероссийских ярмарках меда. Все наши знакомые пчеловоды поддерживают Ваше предложение проводить конкурсы «Лучший мед России» сначала на местах, а потом уже лучшие из нас поедут в Москву, дальше состязаться. Это правильно и справедливо. И еще у меня вопрос. Какая главная проблема для пчеловода на сегодняшний день?


С уважением, Владимир Петрович Елисеев, Кисловодск, Ставропольский край

– Уважаемый Владимир Петрович! На сегодняшний день самая главная проблема для пчеловода – это реализация произведенной продукции. Мы всегда просим правительство организовать ярмарки именно с самими производителями. Во всех странах мира в организации ярмарок принимают самое активное участие союзы пчеловодов, которые объединяют не перекупщиков, а именно производителей товара. Коммерция – это совсем другое. Мы знаем всех пчеловодов, тех, кто дает пчеле завершить процесс приготовления меда в улье. Это качественный натуральный продукт. Если мед не созрел, влажность будет повышена. И мед не будет подлежать долгому хранению. Очень важна и гигиена труда, создание условий. В улье обязательны чистота и порядок.

Кроме всего прочего, как только мы начали решать проблему реализации с помощью ярмарок, мы сразу почувствовали заинтересованность пчеловодов увеличить свое хозяйство. Есть производство – есть результат реализации. А сейчас пчеловод произвел и в течение года не может мед реализовать. Приезжают «фестивальщики» и предлагают такую цену, которая унижает труд пчеловода. Недавно приехали «пчеловоды» в Тамбов продавать башкирский мед. Но в Башкирии мед еще не качали. Башкиры любят свой мед и его производство не полностью удовлетворяет спрос местного населения. И потом почему башкирский мед? Почему не тамбовский? Нет плохого меда ни в одном регионе России. Это зависит от профессионального умения пчеловода и от условий. Гречка башкирская чем отличается от орловской или курской? В Нечерноземье гречка еще лучше. Все отдают предпочтение орловской, курской, липецкой, алтайской. Башкирская липа прославила пчеловодов, но чем хуже удмуртская, вятская, марийская, дальневосточная или татарская липы? У нас же есть прекрасный вологодский, липецкий саратовский, костромской, тамбовский мед, замечательный мед в Марий Эл. Тут надо очень объективно подходить к этим вопросам и выделять преимущество какого-то меда можно, если государство проявит заинтересованность в проведении конкурса «Лучший мед России», создаст высококвалифицированную комиссию, которая знает этот продукт, в нее должны войти кроме ветеринаров, инженеры-технологи пищевой промышленности. Тогда будет объективная оценка.

Дорогой Арнольд Георгиевич! Всегда с большим интересом читаю журнал «Пчелы+». Несмотря на то, что я работаю в государственной клинике, всегда стараюсь применять проверенные народные рецепты. Сама стараюсь пользоваться натуральной косметикой, часто некоторые кремы делаю сама, дарю знакомым. Срок годности совсем короткий, но пользы такие средства приносят гораздо больше. Недавно услышала, что в прошлом октябре решением Национальной ассоциации предпринимательства России ООО «Лаборатория С.А. Поправко» получила звание «Национального бизнес-лидера года» и представлена к присуждению награды «Eurasian business awards» с присвоением почетного звания «Лучшая исследовательская компания России – 2017». Знаю, специалисты Лаборатории глубоко изучают свойства продуктов пчеловодства и на их основе изготавливают косметические средства. Расскажите об этом подробнее, пожалуйста.

С уважением, Клавдия Михайловна Соболева, врач-ортопед, Екатеринбург

– Уважаемая Клавдия Михайловна! С Сергеем Алексеевичем Поправко, основателем Лаборатории, Российский Национальный Союз пчеловодов связывает давняя дружба. Лаборатория С.А. Поправко была создана в 1994 г на базе результатов фундаментальных исследований химии и биохимии прополиса, проведенных в Институте химии природных соединений им М.И. Шемякина АН СССР в 1960-80-х годах. Результатом исследований стало раскрытие неизвестного ранее химического состава прополиса и природных источников его происхождения. Ранее инициатива исследований прополиса для разгадки причин его способности обеспечивать в пчелином улье 100% стерильную среду принадлежала французским энтомологам – Пьеру Лави и Мишелю Барбье. Но работы по исследованию его химической природы продолжаются в России, где группе ученых во главе с С.А. Поправко удается раскрыть не только весь его химический состав, но и природный источник его происхождения. Химический паспорт прополиса полностью идентифицирован благодаря современным методам хроматографии (TCL, хромато-масс-спектрометрия, ЯМР и др). Он состоит более чем из 20 различных химических соединений, в том числе биофлавоноидов, ароматических ненасыщенных кислот, их спиртов и эфиров, сесквитерпеноидов, фенольных триглицеридов, ароматических альдегидов и др. В среднерусской зоне источником прополиса оказались смолистые выделения подлиственных почек березы. Прополис же, собираемый пчелами с почек этого дерева, является не только самым гипоаллергенным, но и самым сбалансированным по составу и биологической активности его соединений для кожи человека. Этот тип прополиса был назван на Западе «Русским пенициллином» или прополисом северного русского типа. В конце 80-х годов в Лаборатории С.А. Поправко была создана новая косметическая эмульсия, включающая в себя все наиболее ценные фракции этого типа прополиса, сохраняющая его комплексные протекторные свойства и уникальную природную сбалансированность состава и биологической активности этого типа прополиса. Соединения прополиса, такие как фенольные триглицериды, ненасыщенные ароматические кислоты (пара-кумаровая, кофейная, феруловая), природные биофлавоноиды (полиметоксифлавоны), являются ключевыми в системной защите кожи и любой органической поверхности. Они защищают и кожу человека, и свернутую березовую почку от действий среды: от УФ-излучения, заселения патогенной микрофлорой и других агрессивных воздействий. Новая эмульсия стала основой для создания новой косметики, исключающей присутствие искусственных веществ и химических добавок. В новой эмульсии было размещено маточное молочко медоносных пчел, или уникальная пища пчелиных маток, именуемая как «королевское желе». С его добавкой новая эмульсия стала аналогом той пищи, которую пчелиные личинки в первые три дня жизни впитывают через кожицу. Такая пища позволяет им быстро расти и ничем не болеть и оставаться абсолютно защищенными от воздействий среды и заселения патогенной микрофлоры.  Новая эмульсия, содержащая «королевское желе» и прополис северного русского типа, получила название «Утро королевы». На основе этой эмульсии были впоследствии созданы и другие кремы, но суть их едина. Она заключается в комбинации омолаживающего действия королевского желе и защитного действия на коже северного русского прополиса. Добавление в эмульсию высококачественных растительных масел, в том числе, органического происхождения и употребляемых в пищу, придают эмульсии уникальные косметические свойства, делают ее ценным и незаменимым средством для ежедневного ухода за кожей, ее сбережения, защиты и питания. Такая эмульсия сохраняет в себе омолаживающие свойства маточного молочка, способного кратно продлевать жизнь пчелиной королеве-матке и удлинять сроки ее жизни в 5–6 раз более, чем обычным пчелам.

Косметика Лаборатории имеет полную сертификацию в соответствии с Техническим регламентом Таможенного Союза. В 2008 году крем «Утро королевы» был занесен в Федеральный каталог Российской Федерации как «качественно новое явление в мире косметики». Косметические кремы Лаборатории С.А. Поправко являются эксклюзивной зоной «зеленой» косметики, предпочитаемой ценителями экологически чистой продукции и любителями здорового образа жизни. Преимуществом ее является также высокая степень натуральности, соответствующая принимаемой внутрь пище. Продукция Лаборатории получила многочисленные награды, премии, медали. Решением Организационного комитета Ежегодного рейтинга в области предпринимательской деятельности, социальной репутации и качества управленческих решений по данным Государственных органов статистики в сфере «Научные исследования и разработки в области естественных и технических наук» Лаборатория С.А. Поправко стала одним из лидеров отрасли. Рейтинг составлен в рамках Федеральной целевой программы, разработанной и поддержанной Национальной ассоциацией предпринимателей при активном участии депутатов Государственной Думы Российской Федерации. Лаборатория С.А. Поправко представлена к награждению Почетным званием «Бизнес года в сфере услуг», что свидетельствует об уровне наивысшей надежности и стабильности предприятия и является знаком высокого профессионализма руководства предприятия и слаженной работы всего коллектива, символом абсолютного качества и безупречной репутации. Вот что рассказывает Сергей Алексеевич о своей работе: «Наша косметика официально была зарегистрирована в те времена, когда выражения «премиальный сегмент» в России еще не было. Мы зарегистрировали свой первый продукт еще в 1994 году. Поскольку крем «Утро королевы» уже существовал, нам ничего не оставалось, как «узаконить свои отношения» с государством и открыть новую страницу жизни российской косметики. В те годы мы даже и не слышали выражения «целевая аудитория». Люди сами нас находили и покупали продукцию, они хотели, чтобы дело продолжалось. Но успех – это не только вырученные деньги. Это удача, которая не продается. Ее надо заслужить, и трудом порой не одного поколения. Мы прекрасно понимали значимость и ценность этого открытия. Цена на наш продукт могла бы быть и выше, если бы это была косметика с «европейской пропиской». За этой технологией стоят годы, и мы не можем их обесценивать. Мы лишь остаемся искренне признательны нашим покупателям, кто уже многие годы с нами, кто поддерживает наше направление, развивающееся безо всякой рекламы, без поиска целевых аудиторий и фокус-групп. Есть поэтапные шаги, совершаемые согласно логике развития. Прежде всего их формируют сами люди. Наша косметика натуральна и эффективна. Ее задача – сохранить и расширить ее возможности не в ущерб качеству продукта. Начать знакомство можно с любого косметического крема, в каждом из них скрыта формула новой эмульсии, отличающая нашу косметику от других продуктов.

Сейчас эти продукты используются практически во всех отраслях медицины: общей терапии, гинекологии, офтальмологии, стоматологии, кардиологии, гастроэнтерологии, неврологии и педиатрии. Этот список – далеко не полный перечень всех полезных, «медицинских» возможностей пчел».

Работы С.А. Поправко были первыми в мире, которые представили химическое доказательство растительного источника происхождения прополиса. Вслед за его работами – по таким же методикам – последовало изучение образцов прополиса в самых разных уголках мира. И сейчас в мире классифицируют несколько типов прополиса, характерных для отдельных регионов и климатических зон.

Сергей Алексеевич регулярно публикует свои работа на страницах наших газеты «Пасека России» и журнала «Пчелы+», таким образом наши читатели первыми могут ознакомиться с новыми направлениями, новой продукцией этой Лаборатории.

 

Добрый день, уважаемый Арнольд Георгиевич! Моя сестра купила в Вашем магазине мед из эспарцета и теперь нахвалиться не может. Расскажите об этом меде подробнее, пожалуйста.


Клавдия Матвеевна Колоколец, Ивановская область


- Уважаемая Клавдия Матвеевна! Спасибо за добрые слова о нашей продукции. С самых древнейших времен мудрецы уделяли большое внимание продукту жизнедеятельности пчел – меду. По словам Гиппократа, пища, которую человек употребляет ежедневно, должна быть не только пищей, но и лекарством. Эспарцетовый мед именно такой. Мед врач рекомендовал не только употреблять в чистом виде, но и смешивать его с винами. Древнеримские врачеватели также очень ценили мед, в число которых входил и эспарцетовый. Диоскорил, Клавдий Гален, Авиценна, а также многие другие известнейшие врачи считали мед очень полезным лекарством. Авиценна называл его не только лекарственным средством, но и важнейшим средством для продления жизни человека. Его труду принадлежит «Канон врачебной науки», в котором отражены более 150 советов и рекомендаций по употреблению и применению меда как в чистом виде, так и в сочетании с другими средствами. Мусульмане также считали мед лекарством от множества болезней с давних времен. Эспарцетовый мед уже давно продемонстрировал людям свои свойства. Мед из нектара цветков эспарцета считается одним из самых ценных сортов. По внешнему виду он прозрачный, цвет его желтовато-золотистый, этот мед напоминает кварцевый кристалл, обладает густой консистенцией. Когда эспарцетовый мед находится в банке или другой стеклянной посуде, то, можно сказать, будто там находится солнце. Кристаллизация этого подарка пчел происходит крайне медленно, постепенно он превращается в густую белую (с кремовым оттенком) массу, которая по своему виду напоминает сало. Такой мед пахнет розами, его аромат очень нежный и крайне тонкий. Если сравнивать эспарцетовый мед с другими сортами, то его можно признать одним из самых вкусных. Умеренно сладкий, очень нежный, такой мед не горчит и не оставляет после себя приторной сладости.
Химический состав этого меда очень богатый: в нем много биологически активных минеральных веществ, а также витаминов, ферментов, аскорбиновой кислоты, каротина, рутина и других веществ. Мед из нектара эспарцета отличается низким содержанием мальтозы, фруктозы в нем содержится среднее количество (примерно от 38 до 44 %), а глюкозы – высокое или среднее (от 48 до 57 %). Если в этом виде меда отсутствует сахароза – это говорит о зрелости такого меда, ведь даже если в составе присутствует хотя бы от 1.9 до 3.7 % сахарозы, мед считается не зрелым. Диастазное число эспарцетового меда колеблется в диапазоне от 6.2 до 30.7  (среднее составляет примерно 14.6), оно зависит, прежде всего, от зоны сбора пчелами нектара для производства самого продукта. Эспарцетовый мед полезные свойства свои проявляет не только при употреблении в пищу, но и как лекарственное средство. Многие люди используют его активно и держат постоянно в домашних аптечках. Если останавливаться на фармакологических свойствах такого меда, то среди них можно назвать следующие: он заживляет раны, является хорошим антибактериальным и антимикробным средством, а также противоопухолевым средством.
Несомненно, что одним из наиболее значимых качеств меда из эспарцета является его способность укреплять организм. Он способен повышать умственную и физическую способность, помогает повысить устойчивость к разным токсинам, способствует восстановлению тканей, их росту в организме человека. При ухудшении памяти, отставании в росте, снижении иммунитета, пониженном гемоглобине в эритроцитах, анемии, нарушении обмена веществ, а также при радиационном облучении эспарцетовый мед — лучший помощник. Мед из цветков эспарцета отлично справляется с воспалениями, для чего его как принимают внутрь, так и для полосканий. Мед помогает восстанавливать микрофлору желудочно-кишечного тракта, помогает регулировать секрецию самого кишечника, при язвенных болезнях, гастритах, запорах, энтероколитах и других заболеваниях. Ротовую полость можно полоскать раствором меда при стоматитах, пародонтозах, спринцевания раствором проводят при гинекологических болезнях. Кроме того, мед помогает при бессилии мужчин. Отличное воздействие эспарцетового меда отмечено на сердечно-сосудистую систему, на желчевыводящие пути, печень и многие другие органы.

Здравствуйте, Арнольд Георгиевич! Расскажите, пожалуйста, какими свойствами обладает лесной мед? Есть ли у него преимущества перед, например, цветочным? Кому он рекомендован?


Роман Хатеев, Ленинградская область


- Лесной мед приобрел огромную популярность во всем мире благодаря высоким вкусовым качествам и содержанию компонентов, благотворно воздействующих на организм человека. Лесной мед причисляют к элитным сортам высшего качества, что действительно оправдано, стоит попробовать лишь ложечку ароматного нектара. Нежный нектар золотистого или темного янтарного оттенка с легкой степенью горечи вобрал в себя всю прелесть летнего леса. Лесной мед отличается высоким содержанием минералов, активных веществ, благодаря многообразию медоносов, с которых он собран. В зависимости от места и времени сбора состав может меняться. Основными медоносами для лесного нектара являются черемуха, дикая яблоня, вишня, малина, боярышник, дягиль, кипрей, смородина, липа, ива, черный клен, клевер, земляника и многие другие.
Лесной мед рекомендуют употреблять как общеукрепляющее, болеутоляющее, профилактическое средство. Нектар обладает ярко выраженным иммуностимулирующим свойством. Благодаря низкому содержанию сахарозы, нектар можно есть диабетикам: он не вызывает рецидива болезни, не требует выработки инсулина поджелудочной железой для переработки. Но все-таки больным сахарным диабетом следует ограничивать прием продукта, поскольку калорийность его составляет 320 Ккал на 100 г. Глюкоза в составе является прекрасным питанием для мышечной массы тела, сердца, печени, головного мозга. Спортсменам, школьникам, студентам, творческим людям, чья профессия связана с высокими умственными нагрузками, обязательно нужно включать в рацион питания лесной мед. Противовоспалительные и антисептические свойства используют для лечения воспалений, открытых ран, гнойных образований (фурункулов, угрей). Полоскание медовым раствором снижает количество болезнетворных бактерий во рту, лечит стоматит, ангину, воспаления слизистых оболочек, устраняет неприятный запах. Регулярное употребление восстанавливает деятельность сердечнососудистой системы: улучшает кровообращение, состав крови, повышает уровень гемоглобина, снижает артериальное давление, укрепляет сердечную мышцу, стенки сосудов. Лесной мед хорошо употреблять при малокровии, анемии, авитаминозе, гипертонии.
Лесной мед действует как мягкое успокаивающее нервной системы человека. Регулярное употребление избавляет от бессонницы, улучшает настроение, лечит депрессию, стресс, устраняет нервное напряжение, синдром беспричинной тревоги. Лесной мед мягко удаляет из организма токсины, шлаки, продукты распада, соли тяжелых металлов, радиоактивные вещества. Лидером среди других сортов можно считать лесной мед в лечении простудных заболеваний верхних дыхательных путей. Активные вещества угнетают деятельность болезнетворных микробов, увеличивают количество отходящей мокроты, снимают отеки, спазмы, воспаление, смягчают горло, укрепляют организм в целом. В результате болезнь отступает, снижается риск возникновения осложнений, выздоровление наступает быстрее. Лесной мед является эффективным средством для профилактики простудных заболеваний и гриппа.
Лесной мед мягко воздействует на кишечник, нормализует стул, микрофлору, лечит такие воспалительные заболевания, как язва, гастрит, устраняет симптомы тошноты, изжоги. Его полезно употреблять для профилактики заболеваний желудка и кишечника. Лесной мед, как омолаживающее, укрепляющее, регенерирующее средство применяется в косметологических кабинетах для процедур массажа, лифтинга, очищения, смягчения кожи лица и тела. Мед в бане или сауне является прекрасным народным средством для восстановления гладкости, здоровья кожи. Медовые обертывания для волос питают кожу головы, улучшают кровообращение, лечат себорею, грибковые заболевания, перхоть, предотвращают алопецию (выпадение). Процедуры не вызывают побочных эффектов, аллергии, рецидивов, для которых используется лесной мед – свойства нектара созданы самой природой, состав сбалансированный и максимально подходит человеческому организму. Сравнивая с другими сортами лесной мед (чем полезен, состав, вкусовые качества, время хранения и кристаллизация), можно выделить этот продукт из общей массы. Вбирая в себя все полезные компоненты цветущих медоносов леса, обладает уникальными целебными свойствами, помогает справиться с недугами, сохранить здоровье и энергию.
Уважаемые пчеловоды, любители меда, выписывайте наши издания, газету «Пасека России», журнал «Пчелы+», и вы пополните свои знания. Вам легче будет убеждать покупателей в пользе меда и продуктов пчеловодства для укрепления здоровья. Сейчас многие говорят о демографии, о повышении рождаемости в Российской Федерации. В XX веке Россия пережила несколько демографических кризисов, образование которых связывают с Первой мировой войной, Гражданской войной, голодом 1932?1933 годов…
Россия конца XIX века представляла собой страну с молодым населением: число детей существенно превышало численность лиц пожилого возраста. До 1938 года население СССР оставалось «демографически молодым», однако позже, начиная с 1959 года, началось его демографическое старение: доля лиц молодого возраста стала сокращаться, а лиц пожилого возраста — увеличиваться, что стало результатом снижения рождаемости. В 1990 году Россия занимала 25-е место в списке стран с высокими показателями старения населения. В настоящее время доля людей в возрасте 65 лет и старше в населении России составляет 13 %. В России, в отличие от развитых стран, старение сдерживается высокой смертностью среди людей старшего возраста. По мнению российского демографа профессора МГУ Анатолия Антонова, без возрождения многодетной семьи в 2050 году в России будет жить 70 млн. В послании Федеральному собранию президент России В. В. Путин сформулировал ряд мер по стимулированию рождаемости, включая крупные выплаты на рождение второго ребёнка. С 1 января 2018 года введена ежемесячная выплата пособия матери при рождении первого ребёнка, в размере 1 прожиточного минимума, до достижения возраста ребенка в 1,5 года.
Но, планируя повышение рождаемости в нашей стране не стоит забывать о качестве здоровья новорожденных. Чтобы родить здорового малыша, здоровыми должны быть его родители. А мед и продукты пчеловодства как нельзя лучше могут помочь укрепить здоровье будущих родителей, вырастить ребенка здоровый, крепким, развитым. Продукты пчеловодства в питании детей с профилактической и лечебной целью применяются очень давно. Однако не все родители малышей, да и не все педиатры используют их в полной мере из-за ограниченности знаний о целебных свойствах продуктов пчеловодства и методах их применения. Наша задача - донести до родителей эти знания, по возможности добиться того, чтобы каждый ребенок мог воспользоваться уникальными целебными свойствами меда, пыльцы, прополиса и маточного молочка. Будущее нации – это здоровые дети!
А. Бутов

Добрый день, Арнольд Георгиевич! В течение четырех лет регулярно читаю Ваш журнал «Пчелы+». Запал мне в душу Ваш опыт работы с детьми-сиротами на пасеках пчеловодов союза. Мне кажется, такое благое дело нельзя бросать, нужно возродить эту добрую традицию. В России, к сожалению, много детей, оставшихся без родителей. Если кто-то подарит им заботу, теплоту и внимание, то они вырастут хорошими людьми.

С уважением, Григорий Константинович Азаров, Московская область

- Уважаемый Григорий Константинович, спасибо за актуальный вопрос. Вы подняли очень сложную и тяжелую тему. Разделяю Вашу озабоченность количеством детей, оставшихся без родителей по тем или иным причинам в России. В мирное время в цивилизованном обществе дети не должны оставаться одни при живых родителях, но факты говорят обратное. Раньше существовала добрая традиция, особенно в сельской местности – институт свах. Женщины с жизненным опытом помогали найти невесту жениху, жениха – невесте, с учетом характера, материального положения, общности интересов, вредных привычек и т.д. Прислушивались к пожеланиям родителей, знакомились с семьей потенциальных невесты и жениха, выясняли подробности, особенности, и только после этого начиналось сватовство. Дети в таких семьях были долгожданными, любимыми, приносящими радость.

Сейчас молодые люди зачастую руководствуются сиюминутными эмоциями, вступая в брак, участились случаи гражданских браков, когда оба молодых не берут на себя никакой ответственности за будущее семьи. В итоге страдают дети, оставшиеся после развода с одним родителем, а то и вовсе без обоих.

Большая проблема современного мира – наркотическая и алкогольная зависимость. Наркотики негативно влияют на мужскую потенцию и делают женщину бесплодной, однако наркоманы с большим стажем, ведущие беспорядочную половую жизнь, все же обзаводятся потомством. Их мало интересуют дети, их здоровье и условия, в которых растет ребенок. Даже во время беременности женщины-наркоманки не прекращают употреблять наркотики, считая, что плоду они не повредят.

Кроме недостатков в физическом развитии и слабого иммунитета, дети наркоманов могут иметь проблемы в умственном развитии. Они растут бррошеными, без внимания родителей, в неблагополучных бытовых условиях. Такие дети в будущем сами склонны к употреблению наркотиков.

Горе-родители часто оставляют детей в больнице, откуда их передают в детские дома. Будущее этих детей окрашено серыми тонами, так как никто не усыновит ребенка наркомана. Даже если наркоманы не отказываются от ребенка, то его ждет жизнь, еще хуже той, что была бы в приюте. Эти малыши несчастны, они не имеют должного ухода и воспитания, что еще больше отражается на их умственных способностях. На воровство и проституцию этих детей толкают сами родители-наркоманы, которые потеряли все человеческое, и для добычи очередной дозы используют своего ребенка. Не редки случаи, когда наркоманы продают детей в рабство или для использования в порнографических съемках.

У таких детей, как ни печально, нет шансов жить нормальной жизнью. Такой ребенок не может стать полноценным членом общества и вынужден расплачиваться собственной судьбой за бездумность родителей даже в большей мере, чем они сами.

Проблема социализации детей сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, существовала всегда, в настоящее время, в ситуации серьезных социально-экономических перемен воспитанники детского дома оказываются особенно уязвимыми. Федеральные и местные власти, педагогические коллективы государственных учреждений стремятся создать необходимые условия для успешной интеграции выпускников детских домов и интернатов в общество, разрабатывают и применяют на практике новые пути и способы социализации данной категории граждан. Однако проблемы социализации детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, отличаются особой сложностью. Проведенные исследования (работы М.И. Буянова, И.А. Залыгиной, А.И. Захарова, Е.М. Рыбинского, Е.О. Смирновой и др.) позволяют утверждать, что результатом пребывания в учреждениях интернатного типа является наличие в социально-психологическом статусе воспитанников таких характеристик как неразвитый социальный интеллект, иждивенчество, рентные установки, рецептивный тип характера, повышенный уровень отклоняющегося поведения.

К сожалению, необходимо констатировать факт, что в нашей стране нет специальности «воспитатель детского дома» и нет учреждений, которые готовят педагогов к работе в условиях этого специфического вида детских учреждений. Поэтому многие воспитатели и педагоги оказываются психологически не готовыми к данным условиям работы и очень часто уходят.

Хотя круг общения детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, достаточно широк с раннего детства, потребность в эмоционально теплом контакте не находит удовлетворения, так как ребенок нуждается в материнской ласке и заботе, отсюда «особые» отношения к «чужим», от которых детдомовцы не ожидают ничего хорошего и чаще всего стремятся извлечь хотя бы выгоду.

Выпускники-сироты не дорожат своей жизнью, ведут асоциальный и криминальный образ жизни или, наоборот, первыми становятся жертвами различного рода преступлений.

Ни для кого не секрет, что дети из полных семей проявляют негативное отношение к детям из детских домов, такое отношение ребенок встречает не только по выходе из детского дома, он растет и воспитывается в такой атмосфере.

Воспитанники сиротских учреждений выбирают профессии, которые сегодня не являются престижными и не требуют обязательного высшего образования. Возможности подростка-сироты формировать свои профессиональные планы, в значительной мере снижены из-за жесткой распределительной системы, ограничивающей круг выбираемых профессий.

Длительное проживание в детском учреждении затрудняет формирование у них необходимых навыков и требует специальных социально-педагогических программ по подготовке к самостоятельной жизни в обществе. Воспитанников детского дома, к сожалению, не приучают к труду, самообслуживанию, готовности заботиться о себе, они знают, что их накормят и оденут – государство взяло на себя такие обязательства.

Сейчас в стране насчитывается более двух миллионов беспризорных детей и подростков, находящихся вне рамок государственного и семейного попечительства, не имеющих постоянного места жительства. Все большему количеству детей недостает родительской заботы, тепла, понимания. В результате число беспризорников с каждым днем пополняют дети, родители которых лишены родительских прав, либо применяют в отношении них физическое, психическое или сексуальное насилие.

События Первой мировой войны и Гражданской войны привели к огромному числу беспризорных детей. В 1921 году их насчитывалось 4,5 миллиона человек. Для ликвидации массовой детской беспризорности потребовалось примерно 15 лет. Для решения проблемы детской беспризорности потребовалось значительные усилия со стороны государства и общества в целом. В 1921 году при ВЦИКе образована Комиссия по улучшению жизни детей. Председателем был избран Дзержинский, в комиссию входили представители наркоматов просвещения, здравоохранения, продовольствия, рабоче-крестьянской инспекции, ВЦСПС, ВЧК. Комиссия обратилась ко всему населению с призывом прийти на помощь детям. Средства на борьбу с беспризорностью составлялись из ассигнований государственного и местного бюджетов, общественных организаций и пожертвований.

При поддержке Правительства Москвы, Патриархии мы участвовали в программе поддержки и помощи детям из детских домов интернатов, приютов. Проводили мероприятия, устраивали праздники, передавали мед в детские учреждения. Наши пчеловоды брали детей-сирот к себе на пасеки на все лето. Оформление необходимых документов занимало много времени, так как мы брали полную ответственность за жизнь и здоровье этих детей, но дело того стоило. Ребенок, оказавшись на пасеке, получал внимание, заботу, теплоту любовь со стороны семьи пчеловодов. Дети все лето проводили на свежем воздухе, становились здоровее, общительнее, чувствовали свою значимость, получали знания и опыт, первые навыки работы в пчеловодстве. У детей проявлялся интерес к труду, наблюдательность, формировалась любовь к родной природе, к окружающему миру. Самое главное – дети жили в семье, менялось их отношение к жизни.

Мы планируем возобновить работу с детьми-сиротами, возможно, с помощью разных религиозных конфессий. Помогать нужно не только детям, оставшимся без родителей, но и детям из многодетных семей. Такую работу могут проводить пчеловоды и в регионах.

- Дорогой Арнольд Георгиевич! Спасибо за заботу, которую Вы проявляете к нам, покупателям медовой продукции. Одна просьба – как- то сделать Ваш журнал более доступным любителям меда, продавать его в киосках, на всех ярмарках, в нем столько полезной информации, что она пригодится каждому. Я его выписываю, но приходится караулить почтальона, так как из почтового ящика его вытаскивают, видимо, соседи. Значит, всем журналов не хватает.

С уважением, Лидия Тимофеевна Лопырева, Московская область

- Спасибо за добрые слова и пожелания. Мы постараемся сделать все возможное, чтобы журнал «Пчелы+» становился доступнее для любителей меда. Есть определенные трудности и издержки работы у Почты России, мы обращались в министерство, чтобы к нашему журналу проявили внимание, своевременно доставляли подписчикам в надлежащем виде.

Уважаемые читатели, любители меда! Мы не может отвечать за качество меда и продуктов пчеловодства, которые появляются на многочисленных ярмарках и в магазинах. Но мы можем вооружить вас знаниями, дать подробную информацию о медовых продуктах. Именно для вас был создан наш журнал «Пчелы+», где вы сможете найти ответ на многие ваши вопросы. Пишите нам, спрашивайте, на ваши вопросы мы нйдем ответ. Советуйте выписывать журнал своим знакомым, родным и близким, тем самым вы сможете избежать ошибок в выборе продуктов пчеловодства и не станете жертвой мошенников и фальсификаторов. Если есть возможность, помогите нам в распространении журнала «Пчелы+».

Уважаемый Арнольд Георгиевич! С каждым годом на медовых ярмарках увеличивается ассортимент медовой продукции, с чем это связано? На пасеках увеличилось разнообразие нектароносов? Недавно на прилавке увидел черничный мед. На вкус – цветочный, но стоит в два с половиной раза дороже.

С уважением, Петр Проскурин Рязанская область

Я много встречаюсь и беседую с пчеловодами разных регионов, и в целом, этот год для них выдался не очень хорошим. Из-за погодных условий на цветение многих нектароносов пришлись дожди, сильные ветры, возврат холодов. Не дала ожидаемого количества нектара в этом году лаванда в Крыму, в некоторых регионах неурожай гречихи, слабое цветение липы, немного цвела люцерна  и т.п. А на прилавках появляются черничный, ежевичный, вересковый, эвкалиптовый виды меда и т.п. Откуда? Сами подумайте, какими многокилометровыми должны быть плантации черники, чтобы собрать черничный мед? Остерегайтесь торговцев, на прилавках которых стоит 20–25 видов меда. Это перекупщик, в лучшем случае, скупивший мед из разных регионов, а в худшем – в один вид меда добавлены разные ингредиенты, ароматизаторы. Потребуйте у такого продавца документы, в них должно быть указано какая у пчеловода пасека, кочевал ли он, в какие регионы, а если кочевал, то в паспорте пасеки должна быть отметка ветеринарного врача того региона.…Вы сами легко сможете разобраться в наличии нектароносов, растущих в том или ином регионе. Эвкалиптового меда довольно мало, скорее всего, вам предлагают импортный продукт. Наводнили ярмарки белым «медом», об этом мы неоднократно писали. Попробуйте растворить этот «чудо-продукт» в воде. Натуральный мед растворяется без осадка, вода остается прозрачной, о после попытки растворить «белый мед» в воде будут плавать хлопья, вода будет с осадком, в нем могут быть добавлены вредные для здоровья человека ингредиенты.

Настоящий пчеловод, качающий мед 1–2 раза в год может получить 1–3 вида меда, но никак не 20. Мы получаем много звонков с жалобами на работу ветеринарных лабораторий. Ветеринарные лаборатории – слабое звено любой ярмарки. Они должны быть независимыми, давать объективную информацию по любому виду продукции, представленной на ярмарке. А сейчас лаборатории работают на организаторов ярмарки, о какой независимой экспертизе может идти речь? На свои просьбы об анализе меда покупатели получают отказ, как же люди смогут получить информацию о продукте, который купили и качество которого вызывает сомнения?

Москвичи помнят, что Комитет ветеринарии всегда оказывал услуги населению. Многие государственные структуры специально созданы для того, чтобы оказывать услуги населению, помогать потребителям, на деле оказывается не всегда так.

Многие потребители жалуются, что рекламные обещания не совпадают с реальной действительностью, объявляют, что на ярмарке присутствуют 350 лучших пчеловодов России, а на деле большая часть торговых мест принадлежит организаторам, остальные «приближенные» имеют по 4–5 палаток, следовательно, на ярмарке присутствует значительно меньшее количество пчеловодов. Надо всегда помнить, что люди приходят за медом, чтобы поправить свое здоровье. Пчела всю себя отдает людям, без остатка, надо у нее учиться бескорыстию.

Жизнь не изменится сама по себе. Давайте говорить правду, поступать по совести, помогать людям, которые оказались в беде или в сложной жизненной ситуации. Ценя то, что у нас есть и, стремясь к лучшему, мы сможем добиться невероятных вершин в жизни.

А.Бутов

© www.rnsp.su 2018